Geras vynas – nebūtinai brangus. Restorane įrengtas vyno rūsys, kuriame gero vyno ras ir mėgėjai, vertinantys tik klasikinius „Grand Cru“ ir „Premier Cru“ Bordeaux regiono vynus ir naujosios vyno žinovų kartos atstovai pripažįstantys ir vertinantys naujojo pasaulio vynus.